縦方向に規則的に線を引いた文様で、茶碗や猪口、片口など高さのあるうつわに多く用いられました。麦藁を連想させる絵付け模様であることから、こう呼ばれています。

　江戸時代後期から、品野（しなの）、赤津（あかつ）をはじめ瀬戸全域でつくられたと思われます。茶色に発色する鬼板（おにいた）と、赤やオレンジに発色する同じく「赤楽（あからく）」と呼ばれる絵の具や、藍に発色する呉須（ごす）を交互に引いています。赤や藍を太く引き、その間に茶色の細い線が1本だけでなく、2本や3本引かれたものも見られます。これらの線を均等の間隔で引くことや、碗や皿鉢の内側の中心部（見込み）で線を細く重ね合わせることなどが、職人の腕の見せ所のひとつです。

外側内側とも、器の縁が線は太く、中は細くなります。蓋も同様で、重ねたときに太さが近く、線がつながっているように見えます。